Bereiding

Snijd de abrikozen open en doe ik elke abrikoos een amandel. Mix de yoghurt of zure room met de honing en bedek de bodem van een rond plat bord met een dunne laag van het yoghurtmengsel. Doe ook een beetje van het mengsel in elke abrikoos. Druk deze rand in de fijngehakte pistachenoten zodat elke abrikoos een groen notenrandje krijgt. Leg de abrikozen rondom op het ronde bord en strooi op de nog zichtbare yoghurt de rest van de gehakte pistachenoten.

Abrikozen Met Yoghurt En Honing is een recept van Smulweb.nl