Salade Met Noten En Vele Zuidvruchten

Ingrediënten

Bereiding

Week de tutti fruti ca. 8 uur in ruim water. Kook hem in het weekwater samen met de kaneel 2 el citroensap en de honing in ca. 20 minuten zachtjes gaar, Laat de tutti fruti uitlekkenen afkoelen (verwijder de pitten uit de pruimen . Was de rozijnen in een zeef en laat ze uitlekken. Hak de hazelnoten en de amandelen grof. Was en droog de veldsla.Prak de verse roomkaas en roer hem samen met de slagroom en roer hem samen met de slagroom tot een romige saus. Voeg naar smaak citroensap, zout en peper toe. Leg de veldsla op een schaal, schep de tutti fruti en de rozijnen erop en strooi de gehakte noten erover, Schenk een gedeelte van de saus erover en geef de rest van de saus er apart bij.