Vet twee bakplaten in. Doe de kokos, gecondenseerde melk en de vanille-essence in een grote kom; goed doorroeren. Schep steeds 2 theelepels tegelijk op de bakplaten, op ruime afstand van elkaar. Versieren met de hagelslag of geconfijte vruchten. Bak de hoopjes in 10-12 minuten lichtbruin. Laat ze afkoelen.
20-30 min -
