Name: Stoverij Op Zijn Vlaams
Yield: 4
Ingredients: -1 kg rundsstoofvlees; -boter; -peper; -zout; -2 grote uien; -tijm; -laurier; -1 fles bruin tafelbier; -1 eetlepel mosterd; -1 eetlepel bruine suiker Hulpmiddelen -kookpot Hulpmiddelen - -kookpot Bereidingswijze -verhit boter in kookpot en bruin het vlees al roerend aan alle zijden-kruid met peper en zout-verminder het vuur en voeg gehakte uien toe-roeren-wanneer goudbruin:tijm,laurier en suiger toevoegen-blussen met tafelbier en mosterd-zorg dat het vlees net onder staat-afdekken en zacht laten sudderen tot het vlees mals is Serveertips -zeer lekker met fri