Perzik tot moes maken en mengen met ei - melk en zonnebloemolie.Goed roeren! Meel - suiker - bakpoeder en zout mengen.Perzikmengsel er voorzichtig door scheppen (6 tot 8 keer scheppen). Deeg in muffinvormpjes doen (4/5 vol) en ongeveer 25 minuten in het midden van de oven bakken.
Perzik Muffins Ala Zwarte Poedel is een recept van Smulweb.nl