Kneed het deeg nogmaals door. Rol van het deeg een lange worst en rol dit met de deegroller uit tot ca 20 cm breed. Smeer het kaneel-suikermengsel over de deeglap (als je niet genoeg hebt, moet je misschien een beetje extra maken). Rol de lap weer op, tot het weer een worst is. Snijd in plakken van 2 a 3 cm dikte. Leg ze plat op een ingevette of met bakpapier beklede bakplaat. Voor de liefhebbers kan er extra suiker over de kaneelbollen gestrooid worden. Laat dit nog 20 minuten narijzen. Verwarm de oven voor tot 225C. Bak de kaneelbollen in het midden van de oven in ongeveer 10 minuten tot dat ze mooi lichtbruin zijn.
20-30 min -
