Bosbessenmuffins

Bereiding

Roer de boter met suiker, vanillesuiker, eieren en een snufje zout tot een romige massa. Roer de melk, het meel en het bakpoeder door het botermengsel. Voeg de bosbessen toe. Schep het deeg in papieren vormpjes (ca. 8 cm. doorsnee) en bak ze goudgeel. Goed voor 20 stuks. Combimagnetron op 150 watt en 160 C., 1e richel van onderen, 25-30 min.