Snij de perziken in stukjes en doe hetzelfde met de bolletjes gember; rijg om en om een blokje ham,een stukje perzik en een stukje gember aan een spies; meng de olie met de kerrie en bestrijk de spiesjes met dit mengsel ; rooster de spiesjes op een matige gloed gedurende 7 minuten; draai ze en dan om en bestrijk ze geregeld met de kerie-olie;