Garnaalsalade

Bereiding

? Maak een sausje van de mayonaise, de Worcestershiresaus, het citroensap, de ketchup, de cognac en de room. ? Breng op smaak met peper. ? Roer de garnalen en de aardappelstukjes onder de saus. ? Versier 4 borden met ijsbergsla en schep er de garnalensalade op. ? Besprenkel met het citroensap en bestrooi met de fijngehakte peterselie.