Groentepotje Met Garnalen En Limoenrijst.

Bereiding

Kook de rijst gaar en voeg de geraspte limoenschil tijdens het koken toe. Snipper de knoflook. Snijd de bamboe in reepjes en de courgette in blokjes. Spoel de garnalen af onder koud water. Verhit de olie in een anti-aanbakwok of -pan en fruit de knoflook. Voeg de bamboe, courgette en broccoliroosjes toe en bak al omscheppend 5 min. Schenk de wijn erbij en breng op smaak met zout en cayennepeper. Verdeel de garnalen erover en warm goed door. Serveer de limoenrijst erbij.