4 
Langer dan 2 uur -
Ingrediënten
Bereiding
Bak in de dieetmargarine het rundvlees rondom bruin. Voeg de ui, knoflook en worteltjes toe en bak de groenten even mee. Strooi de bloem eroverheen en voeg al roerende de wijn, bouilon en de cognac toe. Laat het vlees ong. 2,5 uur zachtjes stoven. Voeg de tomnatenpuree,peterselie, laurierblad, zout, peper en champignons toe. Laat het gerecht nog 15 minuten stoven.Rundvlees-Bourguignon is een recept van Smulweb.nl
