Name: Chimichurri Picante
Yield: 0
Ingredients: 2 rode uien; 4 teentjes knoflook; 2 tomaten; 2 groene Spaanse pepers; 1 bosje peterselie (voor ongeveer 5 eetlepels; fijngesneden peterselie); 2? dl extra vergine olijfolie; 1?dl witte azijn; 2 theelepels zout; 1 theelepel grof gemalen peper Voorbereiding Pel de uien en de knoflook en snijd ze ragfijn.; Was de tomaten; verwijder de zaadlijsten en zaadjes van de Spaanse pepers en snijd tomaten en pepers fijn.; Was de peterselie; snijd de stengels af en snijd het blad fijn. Bereidingswijze Meng alle ingredienten door elkaar en doe het mengsel in een aardewerken; porseleinen of glazen pot die afgesloten kan worden. laat de pot met inhoud ongeveer 24 uur op kamertemperatuur staan. Serveertips Lekker bij ee