In de kom een aantal scheppen mayonaise doen,ligt er ook aan of je veel of weinig wil maken. (is ongeveer 3 dagen houdbaar in de koelkast ) 3 Theentjes knoflook uitpersen,Bieslook fijn knippen en dit samen met een schepje suiker in de kom doen . Goed doorroeren en verdunnen met de slagroom tot er een mooie gladden saus onstaat.