Banaan-mandarijnsmoothie

Bereiding

Pel de bananen en peuter de restjes schil van de banaan. Meng alle ingredienten in een blender of staafmixer tot een homogene massa is verkregen. Schenk de smoothie uit in hoge glazen. Garneer met bijvoorbeeld een blaadje munt of een paar sliertjes oranje mandarijnschil. Direct serveren. Een borrelglaasje mandarijn- of sinaasappellikeur aan de massa toevoegen. Ook andere vruchten lenen zich goed om een smoothie te maken. Bijvoorbeeld door schoongemaakte mango even in te vriezen voor het mixen. Aardbeien, bramen, bosbessen, druiven, perzik, etc. Het hoeft niet altijd vers fruit te zijn. Bramen en perziken uit blik zijn bijvoorbeeld ook prima omdat ze toch gepureerd worden. De slagroom en zure room kunnen worden vervangen door volle melk en yoghurt. Het is dan ook minder calorierijk. Het ijs kan worden vervangen voor aardbeienijs, chocolade-ijs, etc.