Ingrediënten

2 teentjes knoflook

fijngesneden3 eetlepels olijfolie250g paddestoelen

in stukjes gesneden (champignons

cantharellen

oesterzwammen)2-3 theelepels fijngesneden oregano4 eetlepels slagroomzout en peper3 eetlepels peterselie

fijngesneden Bereidingswijze Bak de knoflook 2 minuten in de olijfolie.Bak de paddestoelen 5 minuten mee op hoog vuur/Voeg de oregano en slagroom toe en verwarm de saus nog 2-3 minuten.Breng op smaak met peper

zout en peterselie. Serveertips Voor bij de pasta. Om het wat pittiger te maken

kun je ook wat mosterd door de saus ro

Bereiding

Bak de knoflook 2 minuten in de olijfolie.Bak de paddestoelen 5 minuten mee op hoog vuur/Voeg de oregano en slagroom toe en verwarm de saus nog 2-3 minuten.Breng op smaak met peper, zout en peterselie.

Paddestoelensaus is een recept van Smulweb.nl