Ossobuco Met Gremolata
4 
Langer dan 2 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Peterselie in kom mengen met overige knoflook, ansjovis en citroenrasp. In kommetje maizena gladroeren met 2 el water. Schenkels overdoen in ovenschaal en warm houden. Maizena door achtergebleven saus roeren en 2 minuten al roerend laten koken tot licht gebonden saus. Tomatensaus over kalfsschenkels schenken en ossobuco bestrooien met gremolata.Ossobuco Met Gremolata is een recept van Smulweb.nl
