Breng vlak voor het eten een grote pan met water en een snufje zout aan de kook. Smelt ondertussen de boter. Voeg de azijn, peterselie, zout en peper toe en houd de boter op een laag vuur warm. Kook ondertussen de tagliatelle in enkele min. beetgaar. Afgieten, mengen met de peterselie-boteren 1 eetl. truffelolie en over 4 hete borden verdelen.
Tagliatelle Met Geraspte Truffel is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Truffelgnocchi met haricots verts, ei en fricandeau