Ingrediënten

500 gr kastanjechampignons ( als bijgerechtje of voor-voorgerechtje maar 250 gr. e flinke lik mosterd

1 el tijmblaadjes verse

2 theelepels honing

beetje citroenrasp en citroensap ( of limoen)2 teentjes geperste knoflook 5 eetlepels olie 1 tl sesam of walnotenolie peper zout naar smaak Bereidingswijze Borstel de champignons schoon en snijd ze in vieren. maak van de ingredienten een lobbiges saus. schep de champignons erdoor en laat ze 6 uur in de koelkast marineren. af en toe even omscheppen Serveertips Koud serveren !!

evt stukjes ciabatta erbij geven.

en olijfjes ern

Bereiding

Borstel de champignons schoon en snijd ze in vieren. maak van de ingredienten een lobbiges saus. schep de champignons erdoor en laat ze 6 uur in de koelkast marineren. af en toe even omscheppen

Gemarineerde Paddesloelen Met Tijm is een recept van Smulweb.nl