Scampi Diabolique

Bereiding

*Pel de sampi's, doe de pellen in een beetje water, voeg er het visbouillonblokje aan toe en breng aan de kook. *maak eeen marinade van de olijfolie met de spaghettiekruiden, ui en tomaten puree. doe de gepelde scampi hier in *bak de scampi aan max 1-2 min aan elke kant *haal ze uit de saus en hou ze warm voeg 250 ml van de visbouillon toe en laat eventjes inkoken *los de maiezena op in wat watetr en voeg al roerend bij de saus *voeg scampi toe en laat nog even koken