Penne koken volgens gebruiksaanwijzing. Uien en knoflook pellen en snipperen. Peper halveren, zaadjes verwijderen en peper fijn snijden. Paprika's schoonmaken en in blokjes snijden. In pan olie van ansjovis verhitten. Ui, knoflook en peper ca. 4 minuten fruiten. Paprika toevoegen en nog ca. 3 minuten meebakken. Ansjovis en tilapiafilet in stukjes snijden. Tilapiafilet, ansjovis en tomatenblokjes toevoegen en saus nog ca. 5 minuten door en door verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Saus bij pasta serveren.
Penne Met Pittige Vissaus is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
'Watervalrundvlees': Biefstuk met limoen-sjalotdressing