Name: Pikante Kool
Ingredients: 600 gr witte of spitskool; 1 spaansepeper; 1 plakje verse gember; zout,suiker; azijn en sesamolie Hulpmiddelen Schaal met deksel; vergiet Hulpmiddelen - Schaal met deksel; vergiet Bereidingswijze Maak de kool schoon en snijd in reepjes van ca 1 cm. Was de kool en doe in een vergiet. Meng er 1 el zout door en laat 4 uur staan.; Verwijder de zaadjes van de spaanse peper en hak de peper en gember fijn.; Spoel de kool af en laat uitlekken.; Doe de kool in een schaal met deksel. Vermeng met de gember en spaanse peper.; Vermeng 6 el suiker; 6 el azijn en 3 el sesamolie. Giet de saus over de kool en roer erdoor.; Doe de deksel op de schaal en laat nogmaals 4 uur staan. Serveertips Lekker met mie of