Name: Hongaarse Goulash
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo runderlappen; 1 pond uien; 1 liter bouillon; 1 eetlepel paprikapoeder; 1 theelepel cayennepeper; 1 theelepel tijm; 3 laurierblaadjes; 3 gedroogde pepertjes; 3 kleine blikjes tomatenpuree; ma?zena Bereidingswijze Het vlees in stukjes snijden en bruin braden in boter.; Dan de gesneden uien erbij en meebakken. Aanvullen met de bouillon.; Dan toevoegen: paprikapoeder; cayennepeper; tijm; laurierblaadjes; pepertjes en de tomatenpuree en dit alles 2 uur laten sudderen.; Daarna binden met ma?zena.; Lekker met witte rijst en erwtjes. Serveertips Dit gerecht is erg pittig. Eventueel minder paprikapoeder; cayennepeper en pepertjes toevoegen voor een mildere s