Beboter 4 vellen aluminiumfolie en leg hier de gemarineerde stukken vis op. Verdeel de marinade over de stukken vis en vouw de folie rond de vis tot goed gesloten pakketjes zijn ontstaan. Bak de vispakketjes 45 min. in een op 200 C. voorverwarmde oven tot de vis gaar is. Serveer het gerecht in de opengevouwen folie.