Snert Voor De Hele Familie

Bereiding

Haal het vlees van het bot en gooi het terug in de soep. Schep naar inzicht wat water uit de pan en bewaar deze voor later (om de soep de juiste dikte te geven nadat de erwten zijn opgelost). Doe de erwten erbij en laat maar lekker trekken. Doe de knolsederijblokjes en de andere peen erbij. Wacht tot de soep begint te binden en doe dan de fijngehakte kruiden, de andere prei en de worstplakjes erin.