Snij het vlees in blokjes Was de pepers, verwijder de zaadlijsten en snij ze in ringetjes Pel en snipper de ui en de konflook Verhit de olie in een pan met dikke bodem en bak het vlees aan Voeg de ui, knoflook, pepers, seasoning mix, sesamzaad, amandelschaafsel en tomatenblokjes toe. Schenk hier ongeveer 750 ml kokend water over en laat het afgedekt op een laag vuur ongeveer 2 uur stoven. Doe er de chocola in klein stukjes door in de laatste 10 minuten.
Mexicaanse Rundvleesschotel is een recept van Smulweb.nl