Portobello Met Rucolapasta

Bereiding

Oven voorverwarmen op 175 graden. Portobello′s in schaal leggen. In kommetje 2 el. olijfolie mengen met citroensap en portobello′s ermee besprenkelen. Portobello′s in midden van oven in ca. 20 minuten bakken. Intussen spaghetti met snufje zout volgens gebruiksaanwijzing gaar koken. Rucola in stukjes scheuren. Spaghetti, rucola, rest can knoflook en olijfolie door elkaar scheppen en over twee borden verdelen. Portobello′s erop leggen.