Carpaccio Van Kalfslende
4 
Langer dan 2 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Tonijnmayonaise, kalfslende en aardappelen op kamertemperatuur laten komen. Balsamico-azijn, olijfolie en gemberpoeder door elkaar roeren tot dressing. Kalfsvlees en aardappelen in dunne plakjes snijden. Plakje aardappel, plakje geitenkaas en plakje kalfslende op elkaar leggen. Dit steeds herhalen, zodat een cirkel wordt gevormd. Midden van rozet garneren met lepel tonijnmayonaise. Dressing eromheen sprenkelen.Carpaccio Van Kalfslende is een recept van Smulweb.nl
