Name: Zuurvlees
Yield: 4
Ingredients: 1 pond runderpoulet; 5 grote uien in ringen gesneden; peper; 3-4 blaadjes laurier; 5 kruidnagels; 2 dl azijn; 2 eetlepels appelstroop; 2 theelepels suiker evt. bindmiddel. Voorbereiding Doe de poullet met de uien; kruidnagel; laurier; peper; azijn in een kom. voeg hierbij water toe zodat het vlees net onder komt te staan. laat dit een hele nacht staan. Bereidingswijze Bak het vlees samen met de kruiden. en voeg hierna het water / azijn mengsel toe; laat dit lekker sudderen; als het vlees gaar is; de appelstroop en suiker toevoegen. Serveertips Lekker met fri