Hachee

Bereiding

Doe de boter in de pan en bak het vlees aan alle kanten bruin. Voeg de ui toe, bak ze bruin aan. Doe dan het water, azijn, laurierblad, kruidnagelen en wat bouillonpoeder bij de pan in . Laat dit ongeveer 5 kwartier stoven. Haal dan laurierblad en kruidnagel uit de massa. Bindt de massa dan met het met water aangelengde bloem.