Bak de champignons aan in 1 theelepel dieetmargarine samen met de knoflook. voeg de tomatensap, de ui en de rode en groene paprika toe. Laat het geheel gaar sudderen tot de gewenste sausdikte. Meng als laatste de mayonaise erbij. Maak op smaak met citroensap, zout, peper en de zoetstof.