-leg de veldsla 10 min in ijskoud water zodat de blaadjes mooi stevig worden. -schil de grapefruits dik,snijd de partjes tussen de vliezen uit en vang het uitlekkend sap op. snijd de partjes in stukjes. -2 el van de dille en peper en zout naar smaak. -Droog de veldsla in een slacentrifuge op dep de sla droog met keukenpapier. -verdeel de veldsla,de grapefruit en de garnalen over 4 mooie glazen en schenk het sausje erover.Bestrooi de rest met dille.
Garnalen-grapefruitcocktail is een recept van Smulweb.nl