Door dat het vlees zo verfijnt van smaak is hoeft men het niet te marineren en het is zelfs zonde dat te doenrooster het vlees plusminus 2 min. per kant dan is het van binnen nog rood maar indien u het doorbakken wid hebben moet het langer per kant op het rooster liggen ja bestrooi het vlees met peper en zout en leg op elk stukje vlees een klontje van de pestoboter
Ribeye Met Tomatenpestoboter is een recept van Smulweb.nl