Aardappel-biefstukspiesjes Met Auberginedip - Top recept

Ingrediënten

3 el olijfolie

1 aubergine

2x met mes inge

Bereiding

Bestrijk de spiezen met de pesto-olie, leg ze op de bakplaat bij de aubergine en rooster de spiezen in 12-15 minuten gaar. Keer de spiezen regelmatig. Neem de aubergine uit de oven, snijd hem door midden en verwijder het vruchtvlees. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes en meng het met de knoflook en breng op smakk met peper en zout. Leg de laatste 5 miuten de brodjes erbij.

Aardappel-biefstukspiesjes Met Auberginedip is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Geroosterde auberginedip met geitenkaas

50 min Bijgerecht

Snelle auberginedip met knoflook

15 min Bijgerecht

Auberginedip met sesamzaad

15 min Snack

Tapas: Jamon Serrano Chips Met Auberginedip

20-30 min - Voorgerecht

Kabeljauw met Provençaalse groenten en aardappel-knoflookpuree

20 min Hoofdgerecht

BBQ speklappen met geroosterde zoete aardappel

45 min- Hoofdgerecht

Gepofte zoete aardappel met avocado-maissalade

15 min- Hoofdgerecht

Veloutésoepje van zoete aardappel met sint-jakobsvruchten

35 min Voorgerecht