4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Laat de eieren 10 minuten koken. Hak de augurken. Laat de kappertjes uitdruipen en maak ze fijn met een vork. Laat de eieren in koud water schrikken, pel en hak ze. Roer de gehakte eieren door de mayonaise, met de kappertjes, gehakte augurk, gehakte kruiden en koffieroom, tot een gladde saus. Smeer de entrecotes aan beide kanten in met olie en grill ze 4-6 minuten aan beide kanten op de barbecue. Zout en peper de entrecotes. Dien de saus er apart bij op.Entrecote Met Remouladesaus is een recept van Smulweb.nl
