Meng het gehakt met de overige ingredienten, verdeel dit in 4 gelijke hoeveelheden en rol hier een ?worstje? van en leg dit op de schnitzels. Rol de schnitzels op en leg ze op een stukje aluminiumfolie. Rol de schnitzel stevig op en draai de buitenzijden dicht als een toffee. Laat de rolletjes in de voorverwarmde oven in ca. 60 minuten garen op een rooster met een lekbak eronder.