3 
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Breng de visbouillon met de witte wijn aan de kook. Schenk de slagroom erin en laat alles door en door warm worden. Breng op smaak met peper en zout. Snij de palingfilet in schuine reepjes. Klop de bouillon met een staafmixer schuimig. Verdeel de reepjes paling over de borden en schep hierover de romige visbouillon.Gerookte Palingsoep is een recept van Smulweb.nl
