Kerstdessert

10-20 min -

Smulweb.nl

Nagerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Mousse

5 dl Grandessert Chocolade Mousse

20 g sinaasappelcompound

15 g Cointreau

Kerstboompjes

75 g eiwit

75 g suiker

25 g boter

45 g bloem

25 g pure couverture

gesmolten

0,5 dl Grandessert Vanille Saus

0,5 dl Grandessert Chocolade Saus Voorbereiding Voorbereiding

Doe de Chocolade Mousse in een planeetmenger en klop de mousse op de hoogste stand op (gedurende 8 a 12 minuten).

Spatel de sinaasappelcompound samen met de Cointreau door de opgeslagen mousse en schep deze in een schaal.

Plaats de mousse minimaal 2 uur in de koeling.

Doe het eiwit met de suiker in een kom en roer het geheel totdat de suiker opgelost is

spatel dan de boter samen met de bloem erdoor en plaats het beslag in de koeling. Maak een sjabloon van een kerstboompje en strijk hier het beslag in op een ingevette bakplaat. Maak zo 30 kerstboompjes

garneer de kerstboompjes met behulp van een kornetje met wat gesmolten couverture. Bak de kerstboompjes af op 175?C in een voorverwarmde oven gedurende ca. 6 minuten. Haal ze warm van de bakplaat af en laat ze afkoelen. Bereidingswijze Bereiding

Spuit op elk bord een mooie rozet van de Chocolade Mousse en zet hier voorzichtig drie kerstboompjes tegenaan.

Plaats de kaarsjes bovenop de Chocolade Mousse en lepel de twee sauzen er speels omheen. Steek de kaarsjes aan en serveer di

Bereiding

Voorbereiding
Spuit op elk bord een mooie rozet van de Chocolade Mousse en zet hier voorzichtig drie kerstboompjes tegenaan. Plaats de kaarsjes bovenop de Chocolade Mousse en lepel de twee sauzen er speels omheen. Steek de kaarsjes aan en serveer direct.

Kerstdessert is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Kerstdessert: Speculaas Kruiden Soufflé Met Sorbet

20-30 min - Nagerecht

Bekijk recept

Kerst rumballetjes 24 stuks

12 min Nagerecht

Bekijk recept

Kerstdessert: Speculaas Kruiden Soufflé Met Sorbet

20-30 min - Nagerecht

Bekijk recept

Kerst rumballetjes 24 stuks

12 min Nagerecht

Bekijk recept

Kerstdessert

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Kerstdessert: Speculaas Kruiden Souffl&eacute; Met Sorbet

20-30 min - Nagerecht

Kerst rumballetjes 24 stuks

12 min Nagerecht

Kerstdessert: Speculaas Kruiden Souffl&eacute; Met Sorbet

20-30 min - Nagerecht

Kerst rumballetjes 24 stuks

12 min Nagerecht

Kerstdessert: Speculaas Kruiden Soufflé Met Sorbet

Kerstdessert: Speculaas Kruiden Soufflé Met Sorbet