Kruidige Stoofpeertjes

Bereiding

Zet de peertjes in een pan, giet er de rode wijn bij. Voeg de suiker, kruidnagelen, kaneel en gembersiroop toe. Laat de peertjes op een zacht vuurtje koken tot ze zacht geworden zijn (circa 30 minuten tot een uur). Keer ze regelmatig, zodat ze aan alle kanten mooi rood kleuren. Als de peren gaar zijn, ze uit de pan nemen en het overgebleven kookvocht op hoog vuur laten inkoken tot een siroop/sap. Sap over de peertjes gieten en warm serveren.