Vermeng de gehaktsoorten met zout, peper, eierdooier, paneermeel en bier. Fruit de ui in 1 eetlepel margarine glazig en vermeng met de gehakt. Draai er kleine balletjes van en rol die door de bloem. Bak de balletjes bij porties aan alle kanten bruin op matig vuur in de rest van de margarine in een grote koekenpan. Laat uitlekken op keukenpapier.
20-30 min -
