Panettone

Langer dan 2 uur -

Smulweb.nl

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

2 sinaasappels

1 pak zelfrijzend bakmeel

5 zakjes vanillesuiker

25 gr witte basterdsuiker

2 theel bakpoeder

6 eieren ( L ) 1 eidooier

1 theel zout

200 gr boter boter voor invetten

200 gr chocoladepinda's Hulpmiddelen 1 grote aardewerk bloempot ( doorsnede 17 cm

inhoud 1 1/2 l )

dit is de originele vorm

je kunt het natuurlijk ook in een gewone vorm doen !

mixer met deeghaken

bakpapier Hulpmiddelen - 1 grote aardewerk bloempot ( doorsnede 17 cm

inhoud 1 1/2 l )

dit is de originele vorm

je kunt het natuurlijk ook in een gewone vorm doen !

mixer met deeghaken

bakpapier Voorbereiding Zet de bloempot 1 dag vantevoren in ruim koud water. Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 160 graden.(hetelucht 140 graden).

rasp de schil van de sinaasappels grof af.meng 3/4 van de rasp,bakmeel,vanillesuiker,basterdsuiker,6 eieren en zout in een kom.kneed het tot een soepel deeg.

smelt de boter en laat het afkoelen tot lauwwarm.werk de boter door het deeg.kneed tenslotte de chocoladepinda's voorzichtig door het deeg.

vet de bloempot in en leg een rondje ingevet bakpapier op de bodem.

schep het deeg in de bloempot.

klop de eierdooier los in een kom en bestrijk de bovenkant van het deeg ermee.strooi de rest van de sinaasappelrasp erover.

bak het brood 1 1/2 uur middenin de oven.

verhoog de oventemperatuur naar 190 graden

( hetelucht 170)en bak het brood nog ongeveer 15 min tot het gaar en goudbruin is. Serveertips Haal het brood uit de bloempot en strik er een lint omheen.

ook leuk om kado te

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden.(hetelucht 140 graden). rasp de schil van de sinaasappels grof af.meng 3/4 van de rasp,bakmeel,vanillesuiker,basterdsuiker,6 eieren en zout in een kom.kneed het tot een soepel deeg. smelt de boter en laat het afkoelen tot lauwwarm.werk de boter door het deeg.kneed tenslotte de chocoladepinda′s voorzichtig door het deeg. vet de bloempot in en leg een rondje ingevet bakpapier op de bodem. schep het deeg in de bloempot. klop de eierdooier los in een kom en bestrijk de bovenkant van het deeg ermee.strooi de rest van de sinaasappelrasp erover. bak het brood 1 1/2 uur middenin de oven. verhoog de oventemperatuur naar 190 graden ( hetelucht 170)en bak het brood nog ongeveer 15 min tot het gaar en goudbruin is.

Panettone is een recept van Smulweb.nl