Tiramisu-Softijs

Bereiding

Slagroom met basterdsuiker en vanillesuiker bijna stijf kloppen. Mascarpone loskloppen met melk en koffie en door slagroom spatelen. IJsmachine inschakelen op soft-ijs-stand. Mengsel in ca. 20 minuten tot softijs draaien. Halverwege koekjes en Grappa toevoegen. IJs in coupes serveren met chocolade en amaretti.