Maak een bichamelsaus met boter, bloem en melk. Meng de kaas erdoor en breng op smaak met zout, peper, nootmuskaat en citroensap. Neem van het vuur en roer er de eidooier door. Laat afkoelen en steek rondjes uit het brood. Schep telkens een eetlepel kaassaus op de broodsneetjes en frituur ze aan iin kant in hete olie.
5 
0-10 min -
