Bloemen Als Finishing Touch

Bereiding

KLop in een kom het eiwit met een vork tot het schuimig is. Beschilder er elk bloemblaadje apart mee. Bestrooi de bloem blaadje voor blaadje met basterdsuiker. Leg de gesuikerde bloemen op keukenpapier en laat ze op een draadrooster drogen tot ze kurkdroog en knapperig zijn. Als u de bloemen niet meteen nodig hebt kunt u ze luchtdicht afgesloten nog een dag bewaren.