Schenk 1? liter water en de wijn in een steelpan. Klop de sauspoeder erdoor. Breng de saus aan de kook en schep de prei erdoor. Temper het vuur en laat de prei al omscheppend door en door warm worden. Doe de prei over in een schaal en strooi er fijngehakte peterselie over.
Prei In Witte-wijnsaus is een recept van Smulweb.nl