Bak de bouten in olijfolie rondom bruin en voeg water toe.Voeg vervolgens de sjalotten, cranberrycompote, kruidnagels, jeneverbessen en laurierblaadjes toe. Stoof dit geheel ongeveer 1 uur op laag vuur. Voeg daarna de kruidenbitter en het gekruimelde roggebrood toe.
Konijnenbout Met Cranberry Compote is een recept van Smulweb.nl