Ingrediënten

500 gram patentbloem

500 gram suiker

vanillesuiker

4 eieren

250 gram roomboter

kaneel Hulpmiddelen Wafelijzer

olie Hulpmiddelen - Wafelijzer

olie Bereidingswijze Boter smelten en laten afkoelen. Suiker door de boter roeren. De bloem en eieren erdoor roeren en vanillesuiker en kaneel (optioneel) toevoegen. Tot een bal deeg kneden en ongeveer een uur laten rusten.

Balletjes maken en in een ingevet wafelijzer ba

Bereiding

Boter smelten en laten afkoelen. Suiker door de boter roeren. De bloem en eieren erdoor roeren en vanillesuiker en kaneel (optioneel) toevoegen. Tot een bal deeg kneden en ongeveer een uur laten rusten. Balletjes maken en in een ingevet wafelijzer bakken.

Nieuwjaarrecept Knijpertjes is een recept van Smulweb.nl