Suiker en vanillesuiker oplossen in zout water.Bloem erdoor roeren. Boter smelten, daarna toevoegen aan de rest. Vet het kniepertiesijzer in en u kunt aan het bakken. Tips: Voeg een snufje kaneel, anijs of wat citroen aan het beslag toe. Rol het wafeltje op, dan kunt u het vullen met slagroom. U kunt er ook schelpjes van maken en naar smaak vullen met vruchtjes en slagroom.
Nieuwjaarrecept Nieuwjaarsrolletjes is een recept van Smulweb.nl