Nieuwjaarrecept Nieuwjaar-koekjes.

Bereiding

Rol het deeg op een met bloem bestoven tafel dun uit. Steek er met behulp van een steker koekjes uit. Leg ze op een bakblik. Bestrijk ze met ei en strooi er pinda′s of amandelen en suiker over. Plaats het bakblik in het midden van de oven. Bak de koekjes in een vrij warme oven (stand 3 of 4 of 175-200?C ) in ongeveer 15 minuten lichtbruin en gaar.