Verkruimel het brood en verhit de olie,bak hierin de spekreepjes al omscheppend 3 min. Voeg de steeltjes toe en bak ze al omscheppend 3 min mee.Schep de ansjovis,het broodkruim,het ei,de oregano,peper en zout naar smaak erdoor. Verdeel het mengsel over de champignonhoedjes. Bak de champignons in een voorverwarmde oven in ca 20 min bruin en gaar.
Nieuwjaarrecept Reuzenchampignons is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Carpaccio Van Reuzenchampignons Met Gefrituurde Bieslook