1 citroen

4 plakken ananas

klein bosje kervel

3 lente-uitjes

1 liter kippenbouillon

250 g kipfilet

50 g boter

1 theel. kerriepoeder

plakken stokbrood of ciabatta Voorbereiding Borstel de citroen met heet water. Rasp ? theel. van de schil. Pers de citroen uit. Verdeel de plakken ananas in stukjes. Hak de kervel fijn. Snijd de lente-uitjes met loof in ringetjes. Meng de boter met de kerriepoeder en de helft van het lente-uigroen. Bereidingswijze Verhit de bouillon met de citroenrasp en 3 eetlepels citroensap en laat hierin de kipfilet tegen de kook aan in 15 minuten garen. Snijd de kipfilet in smalle reepjes en voeg ze met de ananas

kervel en lente-uitjes bij de bouillon. Serveertips Besmeer het brood met de kerrieboter en presenteer het bij de

Kippenbouillon Met Ananas En Kervel

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Bladerdeegpasteitjes met cantharellen en krab

20 min Voorgerecht

Mozzarella met kruim van pijnboompitten en tomatenjam

25 min Bijgerecht

Salade van King Crab met mayonaise, ansjovis en groene sla

20 min Voorgerecht

Soep met bier en mosselen

35 min

Gevulde duif met peperkoekcrumble en foie-grassaus met aardappelpuree

Hoofdgerecht

Citroenbouillon met gevulde pasta

15 min Voorgerecht

Kipfilet in pittige tomatensaus

30 min Hoofdgerecht

Rucolasoep